Звучит как сказка?
Эта сказка ждёт Вас на нашем кэмпе
Завтрак: каша с черникой,
таёжный чай и, конечно, калитки с картошкой и ягодами
Обед: салат с уткой и печёным картофелем, лохикейтто — традиционная финская уха на сливках, говядина по-карельски с овощами, черничный морс
Ужин: пельмени с олениной, а на десерт — брусничный мусс
Завтрак: каша с черникой, таёжный чай и, конечно, калитки с картошкой и ягодами
Обед: салат с уткой и печёным картофелем, лохикейтто — традиционная финская уха на сливках, говядина по-карельски с овощами, черничный морс
Ужин: пельмени с олениной, а на десерт — брусничный мусс
Для Вас будет готовить один из самых известных шеф-поваров Карелии — Иван Балин
«Кухня народов Карелии — это жемчужина русского Севера и я рад, что меня пригласили в проект, который уделяет особое внимание традиционным блюдам и их изящному вкусу. Многие оригинальные рецепты сохранились до наших дней и это чудесная возможность представить гостям нашего края все деликатесы и эндемики региона. Пора познакомить всех с удивительным миром карельской гастрономии!»
Автор проекта — рестобар «Муха»
Бренд-Шеф музея-ресторана «ВКарелииЕсть»